Paprika-Mais-Dip

  • für 4 Portionen für 4 Portionen
  • ca. 10 Min. ca. 10 Min.
  • Anfänger Anfänger
  • Nicht scharf Nicht scharf

Zutaten

1 Dose Mais (Abtropfgewicht 285 g)
200 g Brunch Paprika & Peperoni
1 Bund Koriander
1/2 rote Paprikaschote
Salz
frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung

  1. Mais abspülen und abtropfen lassen. Mais, bis auf 3 EL, und Brunch pürieren und durch ein Sieb streichen.
  2. Koriander waschen, trockenschütteln und hacken, Paprika waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Koriander, Paprika und übrigen Mais (etwas zum Garnieren übrig lassen) unter den Dip heben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit restlichem Koriander, Paprika und Mais garnieren.
Energie (kcal): 356
Energie (kj): 1481
Fett (g): 14
Eiweiss (g): 8
Kohlenhydrate (g): 49

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