ca. 35 Min.
Backzeit: ca. 18 Min.
Blitzgebäck
Zubereitung:
- 1. Mehl, Zucker, Backpulver und Kardamom mischen. Sanella, Haselnüsse, Ei und Brunch dazugeben und mit den Knethaken des Handrührers rasch zu einem Teig kneten. Rosinen fein hacken und unter den Teig heben. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und in Pralinen-Backförmchen legen.
- 2. Eigelb mit 1 EL Milch verrühren. Teig-Kugeln damit bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 18 Minuten backen.
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Zutaten für ca. 60 Stück
300 g Mehl
100 g brauner Zucker
2 TL Backpulver
2 TL Kardamompulver
100 g SANELLA
50 g gehackte Haselnüsse
1 Ei
200 g BRUNCH Classic
50 g Rosinen
1 Eigelb
1 EL Milch
2 EL Hagelzucker
Nährwerte:
Energie (kcal): 56
Energie (kj): 233
Fett (g): 3
Eiweiss (g): 1
Kohlenhydrate (g): 6
