ca. 25 Min.
Erdnuss-Suppe
Zubereitung:
- 1. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Chili waschen, putzen und in feine Streifen schneiden. Keimöl in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Chili zugeben und kurz dünsten. Erdnussbutter dazugeben, vorsichtig schmelzen, mit Brühe ablöschen und aufkochen.
- 2. Suppe auf Teller geben, mit je 1 EL Brunch servieren.
Zutaten für 4 Portionen
1 Zwiebel
1 rote Chilischote
250 g Erdnussbutter
1 EL Maiskaimöl
750 ml Delikatess Brühe
100 g BRUNCH Paprika-Peperoni
Salz
Pfeffer
Nährwerte:
Energie (kcal): 605
Energie (kj): 2528
Fett (g): 50
Eiweiss (g): 29
Kohlenhydrate (g): 10
