ca. 30 Min.
Feine Brunch-Kartoffelsuppe
Zubereitung:
- 1. Kartoffeln und Möhren schälen und in kleine Würfel schneiden.
Lauch (Porree) putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. - 2. Brunch und Gemüsebrühe verrühren und ca. 3 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen. Kartoffeln, Möhren und Lauch (Porree) hinzufügen und alles ca. 15-20 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.
Zutaten für 4 Portionen
300 g halbfestkochende Kartoffeln
200 g Karotten
1 Lauchstange/Porreestange (ca. 120 g) (kleine)
1 Packung BRUNCH Classic Légère
1 l Gemüse Bouillon
Nährwerte:
Energie (kcal): 144
Energie (kj): 602
Fett (g): 6
Eiweiss (g): 15
Kohlenhydrate (g): 4
