ca. 15 Min.
Flusskrebsfleisch in leichter Brunchsauce
Zubereitung:
- 1. Zwiebel schälen und fein würfeln. Dill waschen, trockentupfen, Dillfähnchen von den Stielen zupfen und schneiden.
- 2. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebelwürfel darin anschwitzen, Flusskrebsfleisch zugeben mit Salz und Pfeffer würzen und bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten braten.
- 3. Brunch und Dill unterrühren und mit Zucker abschmecken.
Zutaten für 2 Portionen
1 große Zwiebel
1 Bund Dill
2 EL Olivenöl
300 g Flusskrebsfleisch
Salz
Pfeffer
250 g BRUNCH Légère
1 TL Zucker
Nährwerte:
Energie (kcal): 257
Energie (kj): 1490
Fett (g): 18
Eiweiss (g): 34
Kohlenhydrate (g): 15
