ca. 1 Std.
Backzeit: ca. 30 Min.
Nudel-Kirsch-Auflauf
Zubereitung:
- 1. Milch, Vanillinzucker und Salz aufkochen. Nudeln darin 8-10 Minuten garen, anschließend abtropfen lassen. Kirschen waschen und entsteinen. Eier, Brunch und Zucker verschlagen.
- 2. Die Hälfte der Nudeln in eine gefettete Auflaufform füllen. Kirschen und die Hälfte der Eiercreme darauf verteilen. Mit übrigen Nudeln und Eiercreme auffüllen. Mit Mandelblättchen bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 175 °C (Umluft: 150 °C) ca. 30 Minuten stocken lassen. Mit Melisse verziert servieren.
Zutaten für 4 Portionen
1 l Milch ((1000 ml))
1 Päckchen Vanillinzucker
1 Prise Salz
250 g feine Bandnudeln
400 g Sauerkirschen
4 Eier
200 g BRUNCH cremiger Brotaufstrich
60-70 g Zucker
3 EL Mandelblättchen
Zitronenmelisse zum Verzieren
Nährwerte:
Energie (kcal): 680
Energie (kj): 2850
Fett (g): 30
Eiweiss (g): 24
Kohlenhydrate (g): 79
