ca. 10 Min.
Pumpernickel mit Räucherlachs
Zubereitung:
- 1. Salat waschen und trocken tupfen. Tomaten waschen und in Würfel schneiden, dabei den Stielansatz und Kerne entfernen.
- 2. Pumpernickel mit 1 EL Brunch bestreichen. Salat und Lachs darauflegen. Übrigen Brunch mit der Tomate mischen und auf den Lachs geben. Mit Chips bedecken.
Zutaten für 1 Portion
2 Blätter Kopfsalat
1 Tomate
1 Scheibe Pumpernickel
2 EL BRUNCH Feine Kräuter
2 Scheiben Räucherlachs
ca. 10 Kartoffelchips
Nährwerte:
Energie (kcal): 273
Energie (kj): 1137
Fett (g): 14
Eiweiss (g): 16
Kohlenhydrate (g): 21
