ca. 25 Min.
Schinken-Sandwich
Zubereitung:
- 1. Beide Toastscheiben mit Brunch bestreichen. Eine Brotscheibe mit Parmaschinken belegen. Wahlweise Fenchel oder Parmesankäse darauf verteilen und mit Rucola und den Tomaten belegen.
- 2. Mit Pfeffer würzen, mit der zweiten Brotscheibe bedecken, etwas zusammendrücken und diagonal halbieren.
Zutaten für 2 Portionen
2 Scheiben Sandwichtoast
40 g BRUNCH Feine Kräuter
1 Scheibe Parmaschinken (ca. 30 g)
2-3 Scheiben hauchdünn gehobelter roher Fenchel oder dünn gehobelter Parmesankäse (ca. 10 g )
3-4 Blätter Rucola gewaschen und abgetropft
2-3 Stück eingelegte Tomaten in (abgetropft ca. 15 g)
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Nährwerte:
Energie (kcal): 64
Energie (kj): 265
Fett (g): 3
Eiweiss (g): 2
Kohlenhydrate (g): 8
