ca. 30 Min.
Waldbeer-Brunch-Dessert
Zubereitung:
- 1. Beeren verlesen, mit Zucker und 2 EL Wasser in einen Topf geben, aufkochen und ca. 10 Minuten bei geringer Hitze köcheln. Etwas abkühlen lassen.
- 2. Minze waschen, trockentupfen und fein hacken. Brunch mit Holunderblütensirup glatt rühren und Minze unterheben.
- 3. Zwieback grob zerbrechen, auf 4 Gläser verteilen, Fruchtmus und Brunchcreme einschichten.
Zutaten für 4 Portionen
250 g gemischte Waldbeeren (z. B. Brombeeren, Himbeeren, Johannisbeeren)
75 g Zucker
3 Stiele Minze
200 g BRUNCH Classic
2 EL Holunderblütensirup
6 Schokoladen-Zwieback
Nährwerte:
Energie (kcal): 329
Energie (kj): 1368
Fett (g): 14
Eiweiss (g): 4
Kohlenhydrate (g): 46
